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Goma garrofin da 30 gr - Chefdelice

Ref: HKVB
4,50 €
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Caratteristiche:

  • Gomma naturale con proprietà addensanti e stabilizzanti, utilizzata principalmente come stabilizzante in pasticceria, biscotti, pani speciali, marmellate, creme, salse, gelati, ecc.
  • La farina di semi di carrube, di origine naturale, si ottiene dalla spremitura dei semi del carrubo (Ceratonia Siliqua), una specie arborea mediterranea.
  • Può essere sciolta sia a freddo che a caldo.
  • Dose consigliata: tra 0,5 e 5 g, a seconda del risultato atteso.
  • Senza glutine.
  • Non contiene allergeni.
  • Adatto ai vegani.
  • Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti: Gomma di carruba (E-410).

Misure reali

  • Quantità: 30 gr
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