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Gomma di carruba di 30 gr - Chefdelice

Ref: HKVB
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Caratteristiche:

  • Gomma naturale con proprietà addensanti e stabilizzanti, utilizzata principalmente come stabilizzante in pasticceria, biscotti, pani speciali, marmellate, panna, salse, gelati, ecc.
  • La gomma di carruba, di origine naturale, è ottenuta dalla pressatura dei semi di Carrubo (Ceratonia Siliqua), una specie di albero dell'area mediterranea.
  • Può essere disciolta sia a freddo che a caldo.
  • Dosaggio raccomandato: Tra 0,5 - 5 g, a seconda del risultato desiderato.
  • Senza glutine.
  • Non contiene allergeni.
  • Adatto a vegani.
  • Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Ingredienti: Gomma di carruba (E-410).

Misure reali

  • Quantità: 30 gr
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