Fondente 1 kg senza glutine - Pastkolor

• Senza E-171. Senza glutine. Adatto a vegani e vegetariani
• Al gusto di agrumi, è ideale per modellare e ricoprire torte, anche se steso in modo molto sottile, non si rompe né si strappa.
• La consistenza della pasta di zucchero è elastica e stabile, permettendo alla superficie di asciugarsi più lentamente, ideale per modellare che richiede un tempo di lavorazione più lungo, senza causare crepe o grinze indesiderate.
• È adatto alla refrigerazione, consentendo alle nostre creazioni di essere temperate senza che la pasta di zucchero perda umidità, evitando che sudi.
• Adatto alla modellazione, con l'aggiunta di CMC
• Adatto alla refrigerazione, permette di temperare le nostre creazioni senza che la pasta di zucchero perda umidità, evitando che sudi.
• È un fondente piuttosto duro. È più difficile da impastare, ma resiste meglio al calore.
• Si può impastare con un mattarello per ammorbidirlo o riscaldarlo per qualche secondo nel microonde.

Ingredienti: Fecola di patate, sciroppo di glucosio, grasso vegetale di palma idrogenato, gomma di cellulosa (gomma di xantano, E-415), stabilizzante (E-420), conservante (E-202) e aroma di limone.

Misure reali

• Quantità: 1 kg