CMC 1 Kg - Pastkolor

Caratteristiche:

• Aggiunge elasticità e durezza alla pasta di zucchero, ottenendo un buon impasto finale.
• La CMC conferisce elasticità alla pasta, consentendo di allungarla senza romperla.
• Si usa per rendere la pasta di zucchero più elastica e più dura.
• Si può usare nel fondente, nella pasta per fiori, nella pasta per modellare e nella pasta per pastillage, ottenendo un impasto con cui è più facile modellare tutti i tipi di fiori, figure, simboli, ecc,
• Si può anche usare per creare la nostra colla, mescolando la CMC con un po' d'acqua.
• Senza glutine.
• Adatto a vegetariani e vegani.
• Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Proporzioni:

• Per indurire la pasta di zucchero, 3 g di CMC per 250 g di pasta.
• Per creare una colla commestibile, si usa il rapporto 1:30, per 1 di CMC bisogna aggiungere 30 di acqua. Lasciare riposare la miscela.

Ingredienti: Carbossimetilcellulosa (E466), gomma sodica carbossimetilcellulosa.

Misure reali

• Quantità: 1 kg