Panna vegetale Ambiante al gusto di cioccolato da 1 L - Puratos - 12 unità

Ha un sapore molto gradevole e una stabilità perfetta per quegli usi che richiedono dettagli e tocchi di grande delicatezza.

Prodotto disponibile anche in unità singole.

Caratteristiche:

• Non adatto per celiaci.
• Adatto per vegani, vegetariani ovo-lattei e lacto vegetariani.
• Ridotto in grassi.
• Senza aromi né coloranti artificiali.
• Adatto alla congelazione.
• Sviluppa al minimo 3,5 volte il suo volume.
• Una volta montato, il prodotto è stabile una volta congelato e scongelato.
• Gusto: dolce, cacao.
• Conservare in luogo asciutto (U.R. max 65%) tra 2 - 20 °C. Evitare variazioni di temperatura
• Maggiore durata fresca sul pezzo senza crepe.
• Perfetta stabilità e texture ariosa.
• Copertura uniforme.
• Maggiore resa rispetto alle panna di origine animale.
• Durata 9 mesi a temperatura ambiente.

Istruzioni per l'uso:

• Prima di montare, refrigerare in frigorifero per 24 ore tra 5ºC e 7ºC.
• Agitare bene prima dell'uso.
• Versare il contenuto in un recipiente pulito e riempirlo fino a un quarto della sua capacità.
• Montare prima a velocità media fino a raggiungere il volume desiderato.
• Fare attenzione a non montare eccessivamente.

Ingredienti: Acqua, zucchero, olio di palmisto totalmente idrogenato, sciroppo di glucosio, cacao magro in polvere, olio di colza, estratto di malto d'orzo, emulsionante (polisorbato 60 (E435), monostearato di sorbitano (E491), esteri di acidi grassi mono e diacetiltartarico di mono e digliceridi (E472e), stearoil-2-lattilato di sodio (E481), lecitina di soia (E322)), stabilizzante (idrossipropilmetilcellulosa (E464), carbossimetilcellulosa di sodio (E466), gomma tara (E417), gomma gellan (E418)), regolatore di acidità (citrato trisodico (E331iii), fosfato disodico (E339ii)), sale, aroma naturale.

Misure reali

• Quantità: 1 L