Gel colorante liposolubile 100 ml - Colour Mill - 1 pz.

Caratteristiche:

• Colorante alimentare in gel a base di olio ("Oil Blend").
• Ideale per l'uso con basi grasse: burri, cioccolatini, frolle, paste di zucchero, ganache, impasti, glasse, caramelli, isomalto, ecc.
• Realizzati con uno speciale processo di micro-macinazione per evitare la formazione di grumi. Sono coloranti di lunga durata, con una formula resistente ai raggi UV e allo scolorimento.
• Si prega di notare che, a causa dell'olio contenuto nei colori Colour Mill, il tempo di asciugatura può essere più lungo.
• Dose massima consigliata: 2,5 g/kg.
• Si prega di notare che i pigmenti utilizzati in ogni colore variano in peso. Alcuni pesano più di altri, ma tutti i colori hanno la stessa forza e riempiono fino in cima.
• Senza glutine. Senza E-171. Senza zuccheri aggiunti.
• Adatto a vegani e vegetariani.
• Certificato Kosher e Halal.
• Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.

Modalità d'uso:

• Agitare bene prima dell'uso.
• Data l'alta concentrazione, si consiglia di iniziare con poche gocce, aumentando il colore poco alla volta mentre si mescola l'impasto, fino a raggiungere la tonalità desiderata. Si consiglia di utilizzare l'estremità di un bastoncino da cocktail.
• Suggerimento: se si ha tempo a sufficienza, per ottenere risultati migliori, lasciare riposare l'impasto per tutta la notte.
• Può essere diluito con alcool per ottenere una vernice commestibile.

Ingredienti colorante nero: Umettante (E-422), olio vegetale (colza), colorante (E-153), emulsionante (E-322, E-433).

Ingredienti coloranti rossi: Umettante (E-422), olio vegetale (colza), colorante (E-129), emulsionante (E-322, E-433). Il colorante E-129 può avere un effetto negativo sull'attività e sulla capacità di attenzione dei bambini.

Misure reali

• Quantità: 100 ml