Colorante liposolubile in gel da 100 ml - Colour Mill - 1 unità

Caratteristiche:

• Colorante alimentare in gel con base di olio ("Oil Blend").
• Ideale per essere usato con basi grasse: burri, cioccolati, grassi, paste di zucchero, ganache, impasti, glasse, caramelle, isomalto, ecc.
• Prodotto mediante un processo speciale di micro-macinazione per evitare la formazione di grumi. Sono coloranti di lunga durata, con formula resistente ai raggi UV e allo sbiadimento.
• Si deve considerare che, a causa dell'olio contenuto nei colori Colour Mill, il tempo di asciugatura può essere maggiore.
• Dosaggio massimo raccomandato: 2,5 g / kg.
• Tenere presente che i pigmenti utilizzati in ogni colore variano in peso. Alcuni peseranno di più di altri, ma tutti i colori hanno la stessa intensità e sono riempiti fino all'orlo.
• Senza glutine. Senza E-171. Senza zuccheri aggiunti.
• Adatto a vegani e vegetariani.
• Certificati Kosher e Halal.
• Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.

Metodo d'uso:

• Agitare bene prima dell'uso.
• A causa della sua alta concentrazione, si consiglia di iniziare con poche gocce, aumentando il colore gradatamente mentre si mescola l'impasto, fino a ottenere la tonalità desiderata. Si consiglia di usare l'estremità di uno stuzzicadenti.
• Consiglio: se si dispone di tempo sufficiente, per ottenere risultati migliori, lasciare riposare l'impasto tutta la notte.
• Può essere diluito con alcol per realizzare così una vernice edibile.

Ingredienti colorante nero: Umidificante (E-422), olio vegetale (semi di colza), colorante (E-153), emulsionante (E-322, E-433).

Ingredienti colorante rosso: Umidificante (E-422), olio vegetale (semi di colza), colorante (E-129), emulsionante (E-322, E-433). Il colorante E-129 può avere effetti negativi sull'attività e l'attenzione nei bambini.

Misure reali

• Quantità: 100 ml