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Gomma xantana 20 gr - PME

Ref: NQ5R
2,50 €
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Caratteristiche:

  • Ideale per addensare e mantenere la consistenza di salse, creme, creme al burro, panna montata e molto altro.
  • È perfetta per migliorare la consistenza di torte, pane, dolci, ecc.
  • Per fare la pasta di gomma: mescolare 5 grammi di gomma di xantano con 250 grammi di fondente e lasciare riposare per 20-30 minuti prima dell'uso.
  • Per fare la colla commestibile: mescolare 1/4 di cucchiaino di gomma di xantano con 4 cucchiaini di acqua, ci vorranno circa 10-20 minuti per scioglierla.
  • Conservare in un luogo fresco e asciutto

Ingredienti: Addensante: gomma xantana (E415).

Misure reali

  • Quantità: 20 g
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