Lievito istantaneo da 450 gr - Tempo

Caratteristiche:

• Lievito per panificazione secco istantaneo Tempo, ideale per bagel, biscotti, ciambelle, diversi tipi di pane, ecc.
• Lievito per panificazione secco istantaneo Tempo senza acido ascorbico, confezionato sottovuoto in fogli.
• Il lievito secco istantaneo si migliora dal lievito secco attivo, che non richiede alcun passaggio di reidratazione prima della preparazione dell'impasto. Basta mescolarlo con la farina.
• È ideale per bagel, crackers, croissant, ciambelle, muffin inglesi, pane piatto, pane a camino, pane in cassetta e croste di pizza, se c'è sufficiente ossidazione nell'impasto.
• Dosaggio consigliato: 1 misura di lievito = 1/3 di lievito secco istantaneo.
• Quando si sostituisce il lievito, è necessario aggiungere acqua aggiuntiva all'impasto.
• Ideale per impasti con basso contenuto di zucchero (da 0 a 5% di zucchero in rapporto al peso della farina).
• Senza glutine. Certificato Kosher e Halal.
• Senza conservanti. Libero da OGM.
• Adatto a vegani e vegetariani.
• Conservare in un luogo fresco e asciutto, a una temperatura massima di 25ºC.
• I pacchetti aperti devono essere utilizzati entro 48 ore e conservati in frigorifero.

Ingredienti: Lievito naturale (Saccharomyces cerevisiae), monostearato di sorbitano.

Misure reali

• Quantità: 450 g