Lievito istantaneo 450 gr - Tempo

Caratteristiche:

• Lievito istantaneo secco Tempo, ideale per bagel, biscotti, ciambelle, diversi tipi di pane, ecc.
• Lievito istantaneo secco Tempo senza acido ascorbico, confezionato sottovuoto in fogli.
• Il lievito secco istantaneo è migliorato rispetto al lievito secco attivo, che non necessita di alcuna fase di reidratazione prima della preparazione dell'impasto. È sufficiente mescolarlo alla farina.
• È ideale per bagel, cracker, croissant, ciambelle, muffin inglesi, focacce, pani al camino, focacce e croste di pizza, se l'impasto è sufficientemente ossidato.
• Dosaggio consigliato: 1 misurino di lievito = 1/3 di lievito secco istantaneo.
• Quando si sostituisce il lievito, è necessario aggiungere altra acqua all'impasto.
• Ideale per impasti a basso contenuto di zucchero (da 0 a 5 % di zucchero in proporzione al peso della farina).
• Senza glutine. Certificato Kosher e Halal.
• Senza conservanti. Senza OGM.
• Adatto a vegani e vegetariani.
• Conservare in un luogo fresco e asciutto a una temperatura massima di 25°C.
• Le confezioni aperte devono essere utilizzate entro 48 ore e conservate in frigorifero.

Ingredienti: Lievito naturale (Saccharomyces cerevisiae), sorbitano monostearato.

Misure reali

• Quantità: 450 g